争论之下，预制菜路在何方

目前，《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查，即将向社会公开征求意见。这一“预制菜国标”对预制菜进行了进一步界定，同时进一步强化食品安全监管。

“制定预制菜食品安全国家标准，企业就必须把该说明的说清楚、该提示的告知消费者。在此基础上，我们希望未来能以国家标准为基石，进一步完善行业标准和企业标准，提高食品安全门槛，让老百姓获得更充分的保障。”李志起表示。